第24章柠糯无骨。
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后慢慢浇在糯米之上。糯米吸入汤汁的香味，最后锁入鸡肉薄片中。 这样做出来的鸡肉，既鲜嫩无比，又醇香不腻，直令人无法拒绝，吃到停不下来！ 三号应试者，将这道柠糯无骨端给了管家。他不似二号应试者那般圆滑，没说什么好话，也没讽刺虞鹤，只是站回厨位，静静等着石老爷的评价。 虞鹤一边用小火融着白糖因为这里没有冰糖，所以只好用白糖代替，一边想道：“这人的厨艺倒比二号应试者好上许多，但终究还是犯了一个严重的错误。他熬汤时并未及时捞出鸡骨，这样会导致汤中带有骨髓的腥味。也未加入米酒去腥，倒是浪费了这道好菜。” 果然，虞鹤所料不错。石老爷的评价，跟他想的一字未差，三号应试者，也被淘汰了。 但这三号应试者，却不似二号那般鲁莽，并未急着离开，反倒想看看这剩下的几人里，最后谁能成为石府的厨子。 又等了一会儿，四号、五号应试者的菜，同时出锅。 毫无疑问，他们两个的菜肴，皆没有达到石老爷的要求，尽数被淘汰了。 他们也跟三号应试者一样，此刻都将目光落在了虞鹤身上。 三号没有说话。 四号跟五号，却是连连摇头，满脸不屑。 “不就是一道普通甜食么？能比得过我们的硬菜？废物果然是废物，说得头头是道，做出来的东西却是真的惨不忍睹。哈哈哈！” “小子，我劝你还是放弃吧。我们的这几道