第318章 李康报喜
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6乔乔最近很高兴,因为她做出来的rou干太受欢迎了。 不管是钱掌柜,还是何东升,都催着6乔乔加大产量,好满足顾客的需求。 6乔乔嘴上说着好,却没有做出实际行动。深知物以稀为贵的道理,她每天只制作5十斤猪rou。 这时代其实也有1条条的rou干,但口感硬邦邦,就跟啃树皮1样,能把人的牙齿给磕松。 而她做出来的片状rou干韧性十足,纹理分明,不管是小孩吃,或大人下酒,亦或是送人,都是不错的选择。 当然,像其它吃食1样,这猪rou干1经推出,也遭到了其他人的跟风效仿。 不过6乔乔的做法是先腌制入味,再晾晒脱水定型,接着蒸两刻钟左右,最后才拿去彻底晒干。 这些步骤看着很简单,但顺序不能错。其他人复制出来的rou干,基本是先煮后晒,或者先炸后晒,口感根本没得比。 除了麻辣味和5香味,6乔乔还新推出了蒜香味。钱掌柜表示味道不错,也很受食客们欢迎。 想着这时代多小鱼小虾,6乔乔又有了1个打算。就是先把豆豉给捣鼓出来,再尝试着发明豆豉鱼罐头。 在现代,6乔乔吃泡面的时候,最喜欢挖上1勺豆豉鱼罐头,那叫1个下饭。 除了好吃,它还特别耐储存。加上豆子和鱼都很便宜,可以轻松控制好成本,绝对是笔好意思的买