第二十五章:仁寺洞的韩茶与药果香
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而成,药性偏向温补去寒。加入一颗新鲜生鸡蛋黄,利用滚烫的茶汤温度将蛋黄表面微凝,一口喝下,蛋黄的油脂与温润能完美中和药材的苦涩,给身体带来极大的能量。」 敏宇示范着轻轻摇晃茶碗,让滚烫的茶汤包覆蛋黄,随後将茶汤与蛋黄一同饮下。 辰熙也学着他的样子,轻轻端起陶碗喝了一大口。 入口的第一感是浓郁的草本香与桂皮的辛香,随後生鸡蛋黄在口中破开,带来了一种出乎意料的滑顺与奶香,将药材的微苦化为甘甜,顺着食道流下,全身瞬间如同升起了一团暖火。 「太神奇了!」辰熙由衷惊叹,「看似冲突的生鸡蛋黄与草本药茶,碰撞在一起竟然如此滑顺温暖!」 敏宇又指了指盘子里的传统茶点——「药果??」。 药果呈现精美的花朵形状,表面涂满了琥珀色的麦芽糖浆与芝麻。它是用面粉、麻油、蜂蜜、清酒与姜汁揉成面团,经由油炸後浸泡在麦芽糖浆中熟成数日而成。 辰熙咬下一口药果。外层酥脆带有蜂蜜的黏甜,内里则层层叠叠,带着淡淡的姜香与麻油香,甜而不腻,与温补的双和茶简直是绝配。 然而,正当两人享受着静谧的茶时,茶馆的木门被轻轻推开。一位身穿高级西装、气场严肃的老者在助理的陪同下走了进来——正是敏宇的父亲、首尔知名韩食餐饮集团的董事长姜成勋。 气氛瞬间变得有些凝重。敏宇微微一愣,随後站起身敬礼:「父亲。」 姜董事长在桌旁坐下,目光严肃地打量着辰熙,随後看向敏宇,开口声音沉稳而带有不可拒绝的威严:「敏宇,朴大师已经把你的决定告诉我了。你为了这个台湾企划,要放弃家族在江