第三十二章:釜山海云台的猪汤饭与浪花朵朵
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当列车越过山岭向东南疾驰,咸香的海风穿透了车厢缝隙,预告着釜山这座山海共生的港都已近在咫尺。不同於首尔的洗链严谨或全州的古朴沉静,釜山呈现出一种无边无际的豪爽与奔放。海浪拍打着礁石,发出低沉而有节奏的轰鸣,将浩瀚的海域与连绵的都市线熨帖地融合在一起。 林辰熙穿着防风的深蓝色过膝风衣,与姜敏宇一同搭乘海云台着名的「蓝线公园」海岸胶囊列车。小巧缤纷的列车沿着高架轨道在海边缓缓行驶,窗外便是湛蓝得近乎透明的东海海面,浪花在礁石边翻滚出白色的泡沫,美得让人心旷升腾。 「釜山是韩国最具江湖气息与港口生命力的城市,」敏宇指了指窗外辽阔的海景,「韩战时期,无数来自全国各地的避难者涌入釜山,在这片山海交界处艰难扎根。也正是那段困顿的岁月,催生了釜山最代表性的灵魂美食——猪肉汤饭。」 列车到达海云台,两人沿着海滩步道漫步。冬日的海岸线开阔而宁静,海鸥在海风中翱翔,海浪一阵阵涌上沙滩,随後退去。 两人在海云台老街上一家传承了三代的「极品猪肉汤饭」老店前停下。店门口摆着数个一人多高的大滚锅,乳白色的猪骨高汤在大火上猛烈翻滚,师父身穿白围裙,手持厚重的菜刀,将