第四十六章 魔幻麻婆豆腐
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...高级技师等级的厨师或许可以用高超的厨艺将这份差距抹平,但是,郑双龙还没有这种技艺,没有办法改变这个事实,肉不行的事情。 学院大食堂的猪肉完全的不行,牛肉也不是最佳的牛肉。 虽然在现实生活中郑双龙没有真的见识到那所谓的神户牛肉,但是,通过在料理部的学习,郑双龙明白了,学院大食堂中使用的牛肉都是神户牛肉,不过,不是最棒的神户牛肉,甚至可以说不算是神户牛肉。 神户牛肉,虽然不算世界第一流的牛肉,但是神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产,神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉,能让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食,亦曾卖出过“天价”。也是日本料理菜谱顶级食材。 但是只有A4、A5等级的神户牛肉才是正宗的神户牛肉,A3等级的根本就算不上是神户牛肉。至于A2等级的神户牛肉就更不用说了。 肉不行,这让郑双龙怎么能够不生气,不过,不管怎么说,也是很好的牛肉,郑双龙理解理解也就接受了。 毕竟,在现实生活中,不要说A2等级的神户牛肉,就连A1等级的神户牛肉郑双龙也没有吃过。 在主世界的时候,郑双龙是去过西餐厅吃过饭,牛排什么的也是品尝过,但是,这些西餐厅也只不过是一般档次的西餐厅,那些端上来的